Ocurrencia y crecimiento de levaduras killer durante la fermentación de vinos variedad torrontés / Berta Mercedes Di Carlo

Público ISBD Título : Ocurrencia y crecimiento de levaduras killer durante la fermentación de vinos variedad torrontés Tipo de documento: texto impreso Autores: Berta Mercedes Di Carlo, Autor ; Margarita Armada de Romano, Director de tesi ; Lucía Inés Castellanos de Figueroa, Director de tesi Mención de edición: 1a. ed.- Editorial: Fac. Cs. Exactas-SALTA Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 113 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tesis Doctoral Química Facultad Ciencias Exactas UNSa. 2006 Levadura Killer Fermentación Salta Vitivinícola Ocurrencia y crecimiento de levaduras killer durante la fermentación de vinos variedad torrontés [texto impreso] / Berta Mercedes Di Carlo, Autor ; Margarita Armada de Romano, Director de tesi ; Lucía Inés Castellanos de Figueroa, Director de tesi  . -  1a. ed.- . - Fac. Cs. Exactas-SALTA, 2006 . - 113. Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tesis Doctoral Química Facultad Ciencias Exactas UNSa. 2006 Levadura Killer Fermentación Salta Vitivinícola

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
200509	Di Carlo	Seminarios	bibexa	Tésis	Disponible

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